R.I.P. 2024 POMANA PORCULUI - Petrecere cu lăutari pentru veșnica pomenire
Terasa Florilor,
București
sâmbătă, 21 decembrie acces de la 11:00
Detalii
Ca în fiecare an, luăm un porc (100% porc) și întindem masa.
Pentru încălzire, facem o zeamă de oase acră, numa’ bună de răpus frigul de afară.
Apoi punem pe masă: șorici, jumări calde, cărnuri, pomana porcului la ceaun și ce se mai cade - slană, tobă, ceva branză de burduf și legume - care proaspete, care puse pe grătar. Plus țuică pentru pomenire și vin fiert pe săturate.
